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2009年01月24日

指宿産 スナックえんどう

指宿産 スナックえんどう


ご近所の方からスナックえんどうを頂いた。ご実家か指宿だそうで お家でとれた物だそうだ。今まで そんなに深いお付き合いはなくて 指宿のご出身とは知らなかった。
指宿なら昨年行ったので 篤姫等の話が弾んだ。指宿で篤姫館が開かれた『ふれあいプラザなのはな館』のすぐ近くにお家があるそうだ。
『ふれあいプラザなのはな館』はとても変わった建物で印象に残っている。  
『ふれあいプラザなのはな館』指宿産 スナックえんどう


そのスナックえんどう、大きくて皮が柔らかくてとても美味しかった。今までにこんな軟らかい美味しいのは食べた事がなかった。
本当はこれの3倍以上はあったけれど 食べてしまった。あまりにも美味しかったので 残りを写真に撮った。
我家の向かいには ご主人が枕崎、奥様が篤姫の生まれ育った所にある高校に通ったというご夫婦がおられるし、鹿児島県出身の人が結構おられるのでびっくりした。



Posted by モッチ  at 12:37 │Comments(2)

この記事へのコメント
本当に美味しそうなツヤツヤのスナックえんどうですね!
私も大好きです。
ちなみにお料理方法をお聞きしてもよいですか?
私は、一人だと煮物に、主人がいるとたいてい油いためになります。
Posted by 小形です at 2009年01月25日 02:27
普通の煮物風に味付けして卵でとじるのが一番好きなので 殆どそれにしました。さっと煮たらすぐ軟らかくなったので 綺麗な緑色のままに出来上がりました。
Posted by モッチモッチ at 2009年01月25日 14:30
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