モッチのひとり言

高槻に古くから住んでおられ方の風習なのか　毎年この頃になったらかき餅を作られるようで、我が家にも届いた。
白　赤　豆入り　ゴマ入りの４種類あった。　という事は４ウス分搗かねばならない。
搗いたら伸ばしてのし餅にして　硬くなったら薄く切る。
今は昔のように臼ではなくて　餅つき機で　かもしれないが、毎年小まめに行事をこなされるので感心している。
かき餅は　焼いてもいいが、レンジでチンして　柔らかくなったのを頂いた