タケノコ

モッチ

2022年04月17日 17:09



昨日知り合いからタケノコを頂いた。高槻産のタケノコで、朝とってこられた。
今年のはかなり大きいが、昨年頂いたものも　大きいのに柔らかくて美味しかった。
食べきれないので　娘の所におすそ分けした。

早速茹でた。今朝　まず柔らかい所をお味噌汁に入れた。
残りのタケノコは　水をはったプラ容器に入れて冷蔵庫に保存した。冷凍保存も考えている。
今晩からそのタケノコも食べ始める。