この冬は大根を何度も頂いた
夫の知り合いから大根と白菜が届いた。畑を借りてお野菜を作っておられる知り合いから・・・。
畑に行っておればコロナにも感染しない。今一番安全な趣味、実益も兼ねている。
大根は昨年フォークダンスの知り合いから頂いたし、我が家の植木を切ってくださった植木屋さんからも２本頂いた。植木屋さんの分は 我が家に来るついでがあった娘に おすそ分けした。
採れたての野菜は葉っぱが生き生きしている。
無農薬で栽培しておられるようなので 大根の葉っぱも軸を取りはらって 豚肉と炒めてごぼう天とかを入れて炊いて食べる。
大根おろしが辛くないのは新鮮な証拠だと思った。前回頂いた大根で作ったおでんも柔らかくて美味しかったスーパーの大根、どこを巡り巡ってお店にたどり着くんだろう・・・？
おでんや大根おろしにみそ汁、そのあとは豚汁・・・と続く予定、我が家は年寄り向きのおかずになる。